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お知らせ

熊本県の農畜産物

全国に誇る熊本の農畜産物

熊本は、世界最大級のカルデラを有する阿蘇や、美しい島々からなる天草に代表される素晴らしい自然にあふれています。

また、全国有数の名水に恵まれ、「水の都」くまもとの美味しい水が豊かな農畜産物を育んでいます。

出荷量が全国1位のスイカ・トマト・カスミソウ・アリウム、全国2位のナス・ショウガ・トルコギキョウ・湿地性カラー、全国第3位のメロン・イチゴなどが本県を代表する農産物です。さらに、肉牛・肉豚などの畜産業も盛んで、美味しいお肉が全国に出荷されています。

にこやか食堂とは

熊本県産のおいしい食材を使った料理を提供する「にこやか食堂」は、熊本の豊かな自然の中にあります。「熊本のおいしいもので、みんなをにこやかに。」がテーマです。

熊本の美味しいもの

熊本のおいしいもので、みんなをにこやかに!

Meet

恵まれた自然、清潔な環境のなかで、心を込めて育てた熊本の牛・豚です。

Rice

清らかな水と肥沃な土、恵まれた気候で、国内でも高い評価を受けています。

Vegetable

野菜

水の豊かな熊本だからできる野菜は、全国でもトップクラスに出荷しています。

Fruit

果実

熊本のスイカは全国シェアの約5分の1を占め、メロンは贈答用やグルメの食材に求められます。

Tea

九州独自の蒸し製玉緑茶と煎茶、釜入り茶の3茶種が主に生産されています。

Flower

トルコギキョウやカスミソウなど全国にお届けしています。

料理レシピ

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