豚ロースとトマトの和風カプレーゼ
作り方
- 豚ロースはサッと茹でて冷水にとり水分を取る
- トマトは薄切りにし、 1 と、モッツアレラチーズを皿に並べる。
- Ａを合わせて 2 にのせ、刻んだ大葉を飾って出来上がり
材料（2〜3人前）
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豚ロース 薄切り６枚
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モッツアレラチーズ１個
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トマト１個
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大葉５～６枚
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Ａ 大根おろし10 cm分
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Ａ 梅肉３～４個
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Ａ 麺つゆ小匙１