ＪＡ全農は、令和３年４月２３日にＪＲ熊本駅ビル商業施設内に直営飲食店舗「みのる食堂アミュプラザくまもと店」を新規開業します。開業に先立ち、４月２０日（火）県下ＪＡ関係者への内覧会が実施されました。内覧会では、新店舗のコンセプト紹介、代表的なメニューの試食等が行われました。出席者を代表してＪＡ熊本経済連の丁会長は挨拶の中で「熊本が誇る農畜産物を余すことなくご使用していただき、生産者の想いを来店者の方に伝えていただきたい」と店舗への期待を寄せました。ＪＡ全農では、飲食店舗における「原産地表示」の意義を広く消費者に啓発し、外食産業における国産農畜産物の利用拡大を促進するため、そのモデルとなる国産食材１００％（※）による飲食店舗「みのる食堂」「みのりカフェ」等を全国で運営しています。くまもと店は、全国で１７番目の開業で、特徴は熊本県産「森のくまさん」の羽釜炊きごはんやブランド黒毛和牛「和王」など厳選食材を使用した定食メニュー、農産物直売所直送の旬の野菜にこだわった「お野菜ビュッフェ」などです。新型コロナウイルスの感染防止対策を講じながら営業されますので、ぜひお立ち寄りください。（※国産で代替困難なコーヒーや香辛料、一部原材料を除きます）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

【店舗概要】開業日：令和３年４月２３日（金）　　

●営業時間：１１：００から２３：００

●住所：熊本県熊本市西区春日町３丁目１５番２６号アミュプラザくまもと６階

●電話番号：０９６－２８８－０１５４　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

（面積：５０．１７坪／席数：７６席）

【主なメニュー（税抜）】

・えこめ牛とりんどうポークの自家製ハンバーグ定食　１，５２９円　

・黒毛和牛「和王」の溶岩焼きステーキ膳 ４，２７９円　

・天草鯛の胡麻醤油漬け丼　 １，３０９円