ＪＡ熊本経済連はトマト・ミニトマトの消費拡大に向けた各種ＰＲを実践しています。

今回は、トマトに含まれる機能成分“エスクレオサイドＡ”を活用した動画「トマト博士の新常識　ほんなこつな！？チャンネル」をＹｏｕＴｕｂｅで一般公開しています。

全１１話構成で毎週木曜日に配信していきます。

東海大学の永井竜児教授のほか、ばってん城次さんや水上清乃さん、全国区の知名度を持つタレントのスザンヌさんが出演し、エスクレオサイドＡと生活習慣病・血管疾患の関係などを視聴者に分かりやすく説明。また、簡単にしっかりとエスクレオサイドＡを摂取できる手軽な料理を紹介。

エスクレオサイドAとは、サポニンの一種で、コレステロールの吸収を抑制し、血管に脂肪を付きにくくする働きがある。血管の内側に脂質がたまり続けると、脂質のこぶができ血流を悪くする。そこで、この『エスクレオサイドＡ』が過剰な脂質の蓄積を防ぎ、健康的な若々しい血管を維持できると言われている。

​　永井教授によると「一日にミニトマト３粒を目安に食べると十分な効果が期待できる。毎日の習慣として続けることが大切だ」と語った。

動画は、「トマトの新発見・エスクレオサイドＡ」で検索、または下記ＵＲＬから視聴可能です！

https://www.tomato-kumamoto.com/

当企画は、熊本県青果物消費拡大協議会の協力のもと実施しており、今後もエスクレオサイドＡの名前と効能を広めて、トマトの消費を喚起していきます。

▽“エスクレオサイドＡ”を手軽に摂れる料理を試食する出演者ら（㊧永井教授、㊥ばってん城次さん、㊨スザンヌさん）