材料（２人前）

無塩せきベーコン(2㎝幅)・・・45g
かぼちゃ(一口大)・・・150g
れんこん(1㎝幅の半月切り)・・・1節
Ａ粒マスタード・・・大さじ2
　はちみつ・・・大さじ1/2
　白ワイン(なければ酒)・・・大さじ1
オリーブオイル・・・大さじ1/2
パセリ・・・適量

作り方

1. 耐熱ボウルにかぼちゃ、れんこんを入れてふんわりラップをし、レンジで約5分加熱する。
2. フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンを入れて、薄く焼き色が付くまで中火で炒める。
3. ①のかぼちゃ、れんこんを入れて、味がなじむまで中火で炒める。
4. Ⓐを回し入れ、全体に味がなじむまで中火で炒める。
5. 器に盛り付け、パセリをちらす。