材料（２人前）

ロールキャベツ・・・240g(4個)
Ａ薄力粉・・・大さじ2
　牛乳・・・2カップ
　顆粒コンソメ・・・小さじ1
　(エ)塩こうじパウダー・・・1袋
Ｂピザ用チーズ・・・30g
　バター・・・10g
パセリ(刻む)・・・適量

作り方

1. フライパンにⒶを入れて泡だて器などでダマが無くなるまでよく混ぜる。薄力粉が溶けたら中火にかけ、泡だて器でかき混ぜながら煮る。
2. とろみが付いてきたらⒷを加えて、更に混ぜながら煮る。
3. 冷凍のままのロールキャベツを加え、蓋をして中火で15分ほど煮る。
4. 皿に盛り付け、パセリをちらす。