いかとじゃがいもの
バター醤油炒め
材料(2人前)
松いかリング(解凍)・・・100g
じゃがいも(一口大)・・・2個
にんにく(みじん切り)・・・1片
Aしょうゆ・・・大さじ1/2
バター・・・15g
塩こしょう・・・少々
小ネギ(小口切り)・・・適量
油・・・大さじ1/2
作り方
- 耐熱ボウルにじゃがいもを入れてふんわりとラップをし、レンジで4~6分加熱する。松いかリングは水気をキッチンペーパーで拭き取る。
- フライパンに油、にんにくを入れて火にかけ、香りが出てきたら①のじゃがいも、松いかリングを加えて炒める。
- いかに火が通ったらⒶを加えて、味を絡める様に炒める。
- 器に盛り付け、小ネギをちらす。



