おすすめレシピ

一覧へもどる

いかとじゃがいもの
バター醤油炒め

いかとじゃがいもの
バター醤油炒め

材料(2人前)

松いかリング(解凍)・・・100g
じゃがいも(一口大)・・・2個
にんにく(みじん切り)・・・1片
Aしょうゆ・・・大さじ1/2
 バター・・・15g
 塩こしょう・・・少々
小ネギ(小口切り)・・・適量
油・・・大さじ1/2

作り方

  1. 耐熱ボウルにじゃがいもを入れてふんわりとラップをし、レンジで4~6分加熱する。松いかリングは水気をキッチンペーパーで拭き取る。
  2. フライパンに油、にんにくを入れて火にかけ、香りが出てきたら①のじゃがいも、松いかリングを加えて炒める。
  3. いかに火が通ったらⒶを加えて、味を絡める様に炒める。
  4. 器に盛り付け、小ネギをちらす。
  • [掲載号] 2026年04月号
  • [コース] 基本コース