材料（２人前）

豚バラスライス(解凍後、5㎝幅)・・・150g
白菜(ざく切り)・・・1/4株
しめじ(ほぐす)・・・50g
Ａおろししょうが・・・小さじ2
　しょうゆ・・・大さじ1
　酒・・・大さじ2
ごま油・・・大さじ2
みそ・・・大さじ2
七味唐辛子・・・適量

作り方

1. 少し深めの鍋にごま油、白菜の芯の部分、豚バラ、しめじ、白菜の葉の部分の順に重ねていく。
2. 鍋に蓋をして中火にかける。具材がしんなりとしてきたらⒶを入れて蓋をし弱火で約10分煮込む。
3. 味噌を加えてかき混ぜ、蓋をして更に10分蒸す。
4. 味が絡むようにサッと混ぜ合わせ、器に盛り七味唐辛子をかける。