材料（２人前）

手羽先(解凍)・・・300g
さやいんげん・・・6本
ゆで卵・・・2個
Ａ(エ)ほめられ酢・・・100㎖
　しょうゆ・・・大さじ1
　水・・・150㎖

作り方

1. さやいんげんを2等分にカットし、たっぷりのお湯で茹でる。
2. 手羽先は水気をキッチンペーパーで拭き取る。
3. 鍋にⒶと手羽先を入れて強めの中火にかける。
4. 煮立ったら蓋をし中火で15分ほど煮る。手羽先に火が通ったらゆで卵、①のいんげんを入れて煮る。
5. 味がしみたら皿に盛り付ける。