材料（２人前）

合挽ミンチ・・・100g
玉ねぎ(みじん切り)・・・1/2個
ピーマン(みじん切り)・・・2個
トマト(角切り)・・・1個
バター・・・10g
塩こしょう・・・少々
Ａケチャップ・・・大さじ3
　コンソメ(顆粒)・・・大さじ1
ご飯・・・2人分
トマト(1cm幅輪切り)・・・1個
ピザ用チーズ・・・20g

作り方

1. フライパンにバターを熱し、合挽ミンチ、玉ねぎを炒める。しんなりしてきたらピーマン、トマト、Ⓐを加えて炒め、味を見ながら塩こしょうをし、水分が少なくなるまで煮詰める。
   ※その間にオーブンを220℃に予熱しておく。
2. 耐熱皿の内側にバターを塗り(分量外)、ご飯を広げるように入れ、上に①をのせる。その上に輪切りにしたトマトを並べ、ピザ用チーズをのせる。
3. 220℃に熱したオーブンで10分ほど焼く。