材料（２人前）

大豆のまんま(蒸し大豆)・・・80g
合挽ミンチ(解凍)・・・150g
長ネギ(みじん切り)・・・10㎝
Ａみそ・・・大さじ1
　酒・・・大さじ1
　砂糖・・・大さじ1
　しょうゆ・・・大さじ/2
　おろししょうが・・・小さじ1
ごま油・・・大さじ1/2

作り方

1. フライパンにごま油を熱し、合挽ミンチを入れて炒める。
2. 肉の色が変わってきたら大豆のまんま、ネギを加えて炒める。
3. Ⓐをよく混ぜ合わせて加え、味をなじまぜるように炒める。