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牛肉とトマトのキムチ炒め

牛肉とトマトのキムチ炒め

材料(2人前)

牛ももスライス(解凍後、一口大)・・・150g
トマト(くし形切り)・・・1個
ブナシメジ(ほぐす)・・・100g
ネギ(斜めうす切り)・・・1/2本
A(エ)キムチ漬けの素・・・1/2袋
 酒・・・大さじ1
 砂糖・・・大さじ1/2
 しょうゆ・・・小さじ1
ごま油・・・小さじ2

作り方

  1. フライパンにごま油を熱し、牛肉を入れて炒める。
  2. 牛肉に火が通ってきたらシメジ、ネギを加えて炒め合わせる。
  3. 具材に火が通ったらトマト、Ⓐを加えて炒める。
  • [掲載号] 2023年09月号
  • [コース] わくわくコース