材料（２人前）

牛もも・バラ肉じゃが用(解凍)・・・150ｇ
じゃがいも(乱切り)・・・2個
にんじん(乱切り)・・・1/2本
玉ねぎ(1㎝幅)・・・1/2個
冷凍すじなしいんげん(斜め切り)・・・20ｇ
Ａしょうゆ・・・大さじ2
　砂糖・・・大さじ2
　酒・・・大さじ2
　水・・・大さじ2
　おろししょうが・・・小さじ1/2

作り方

1. ボウルにⒶを合わせ、牛肉を1枚ずつほぐして入れて10分ほど漬け込む。
2. 別の耐熱ボウルにカットした野菜を入れて、上から1をのせて漬け汁もかける(野菜に味がしみ込むように肉で蓋をする)。
3. ふんわりラップをし、レンジで約7分加熱する。一旦取り出してかき混ぜ、再度ラップをしてレンジで7分加熱する。もう一度取り出してかき混ぜ、再度5分加熱する。
4. 具材に火が通っていない場合は1分ずつ追加し、火が通ったら皿に盛り付ける。