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あじの甘味噌おにぎり

あじの甘味噌おにぎり

材料(2人前)

骨ごとあじほぐし身・・・30g
大葉・・・3枚
(縦2等分にして千切り)
Aみそ・・・大さじ1
 砂糖・・・大さじ1
 酒・・・小さじ1
 しょうゆ・・・小さじ1/2
ご飯・・・2個分

作り方

  1. ボウルに解凍したあじほぐし身、大葉、温かいご飯を入れて混ぜ合わせる。
  2. 耐熱容器にAを混ぜ合わせ、ふんわりとラップをし、レンジで30秒加熱する。
  3. 1をお好みの形に握り、片面に2をぬる。
  4. トースターで約3~5分焼いて皿に盛り付ける。
  • [掲載号] 2022年06月号
  • [コース] 基本コース