材料（２人前）

ご飯・・・250ｇ
牛小間（一口大）・・・200ｇ
Ａ酒・・・大さじ2
　しょうゆ・・・大さじ2
　おろしにんにく・・・小さじ1
コーン缶・・・100ｇ
小ネギ（小口切り）・・・大さじ3
バター・・・20ｇ
（エ）焼肉のタレ・・・大さじ2
油・・・大さじ1
黒コショウ・・・少々

作り方

1. コーンは水気を切る。
2. ポリ袋に牛肉、Ａを入れて揉み込み、冷蔵庫で15分漬ける。
3. 熱したフライパンに油を引き、中央にご飯、その周りに2をのせる。
4. 3のご飯の上にコーンと小ネギをのせ、その上にバターをのせる。
5. 牛肉に焼肉のタレをかけ、加熱する。牛肉に火が通ったら、よく炒め合わせ、黒コショウを振って出来上がり。