材料（２人前）

肉しゅうまい・・・８コ
玉ねぎ（乱切り）・・・1/2コ
にんじん（乱切り）・・・1/2本
しいたけ（薄切り）・・・２枚
ピーマン（乱切り）・・・1コ
竹の子水煮（乱切り）・・・50ｇ
Ａ（エ）らっきょう酢1/4カップ
　しょうゆ・・・大さじ1
　ケチャップ・・・大さじ1
　水・・・大さじ1
　片栗粉・・・小さじ1
油・・・大さじ1

作り方

1. 耐熱皿ににんじんを入れてラップをし、レンジで約3分加熱する。
2. フライパンに油を熱し、肉しゅうまい、1のにんじん、玉ねぎ、しいたけ、竹の子を入れて炒める。
3. Ａを回し入れ、煮立たせたらピーマンを加えてとろみが出るまで煮る。