種豚は、全農畜産サービス（株）で生産された、優れたハイコープSPF F1雌種豚とハイコープSPF D雄種豚を両親に持つ「熊本生まれ、熊本育ち」のSPF豚（3元）です。ハイコープSPF F1雌種豚は子育てが上手で、性格は温和な産肉性のあるお母さん豚です。ハイコープSPF D雄種豚は、産肉性が十分で体ががっちりした肉量に富むお父さん豚です。

日本SPF豚協会の認定評価基準に合格した認定農場で、健康で元気に育った豚です。豚独特の臭みがなく、きめ細かな肉質と柔らかな食感が魅力です。肉の赤肉部分に適度な脂肪がありジューシーで、脂肪は白く食べると甘みがあり、美味しく食べられます。肉の赤肉部分に適度な脂肪がありジューシーで、脂肪は食べると甘みがあります。

くまもとSPF豚は、豚がすくすくと健康に育つよう飼育管理・衛生レベルを高めた農場で生産される元気な豚です。お客様へ美味しい豚肉をお届けできるよう、日本SPF豚協会の認定評価基準に合格した認定農場で「安全・安心、美味しさ」を追求したヘルシーな豚肉です。

種豚は、全農畜産サービス（株）で生産された、優れたハイコープSPF F1雌種豚とハイコープSPF D雄種豚を両親に持つ豚（3元）です。ハイコープSPF F1雌種豚は、子育てが上手で、性格は温和な産肉性のあるお母さん豚です。ハイコープSPF D雄種豚は、産肉性が十分で体ががっちりした肉量に富むお父さん豚です。

くまもとのりんどうポークは、肉豚仕上げ用配合飼料として小麦などの良質なでんぷん質と天然ビタミン・ミネラル分を多く含んだ海藻粉末を、豚の出荷約60日前から給与しています。美味しさの指標である「グルタミン酸」や、肝機能を活発にしコレステロール値や血圧を正常値に近づける働きがあるとされる「タウリン」、体脂肪を分解・燃焼しやすくなる効果があるとされる「リノール酸」などが多く、きめ細かな甘みのある豚肉です。

くまもとのりんどうポークは、「安全・安心」信頼される県産豚肉生産のため、JAグループ生産体制の統一化を行い、種豚、配合飼料、飼養管理基準など協議会の事業実施に賛同した農家を、「くまもとりんどうポーク銘柄推進協議会」が審査。条件に適合していると認められた農家で、すくすくと健康に育てられた豚です。